1 лимон средней величины, 1 ст ложка сахара, 1 чайная ложка желатина, 2 стакана воды.
Лимонную цедру положить в эмалированную кастрюлю, залить горячей кипяченой водой и настоять в течение 3 часов. Из мякоти лимона выжать сок, растворить в нем сахар, соединить с настоем и предварительно замоченным желатином, подогреть до кипения, размешать, снять с огня, разлить в формочки, охладить.
Оставить комментарий