Сливочно-шоколадное мороженое

6 желтков растереть со стаканом сахарной пудры добела, добавить 3 столовые ложки какао, 1 1/2 стакана холод­ного кипяченого молока и 2 ста­кана сливок. Все хорошо смешать, выложить в формочки и поместить в морозильную камеру холодиль­ника.