Взбить 6 белков, добавляя понемногу 1/2 стакана сахара. Затем всыпать 1/2 стакана муки, столько же изюма, стакан измельченных грецких орехов. Смешать.
Выложить все на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке при умеренной температуре 50—60 минут. Нарезать в охлажденном виде. Подавать на второй день.
Оставить комментарий