Подготовленную тушку курицы нашпиговать чесноком, посолить, поперчить, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу, положить на противень и запекать в не очень горячей духовке около 2 часов.
Готовность мяса определяют, прокалывая его вилкой. Когда курица будет готова, развернуть фольгу, смазать тушку сливочным маслом и оставить в духовке еще на несколько минут, чтобы образовалась золотистая корочка.
Оставить комментарий