Ингредиенты:
Картофель (5-6 крупных)
300 гр. шампиньонов
луковица
500 гр фарша
2 пачки по 200 мл сливок
1. Лук и грибы очищаем и мелко режем.
2. Обжариваем сначала лук, затем грибы.
3. Добавляем фарш и так же обжариваем вместе с грибами и луком.
4. Добавляем к мясу соль, черный молотый перец, орегано
5. Заливаем сливками, чтоб получился густой соус.
6. Картофель чистим и натираем на крупной терке. Солим его, заливаем 1 пачкой сливок, хорошо перемешиваем.
7. Укладываем в смазанную маслом форму слой картофеля, поливаем его мясным соусом, снова укладываем картофель, слой соуса.
8. Ставим в разогретую до 200 гр духовку на 30 минут.
9. Посыпаем натертым сыром и оставляем еще запечься минут 15-20.
Оставить комментарий