• Диеты
  • Рецепты
  • На второе
    • Вторые блюда или блюда на ужин
  • Сладости
  • Из мяса
  • На скорую руку
  • На десерт
  • Мучное
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Контакты
Что приготовить быстро, вкусно, недорого рецепты с фото пошагово
  • Диеты
  • Рецепты
  • На второе
    • Вторые блюда или блюда на ужин
  • Сладости
  • Из мяса
  • На скорую руку
  • На десерт
  • Мучное
Главная
Вторые блюда

Грибной гуляш в картофельном пюре

Вторые блюда, Рецепты
Грибной гуляш в картофельном пюре

Первым делом, чистим картофель и ставим его вариться в подсоленной воде.

Пока картофель на пюре варится, займемся грибами.

Ингредиенты:

1 кг. грибов, например шампиньонов (у меня намороженные «Лесные грибы»
1 крупная луковица — нарезать четвертькольцами
2 болгарских перца сладких (у меня — желтый и красный)- нарезать крупными кусками
1-2 зубчика чеснока — порубить кусочками
2 ст. л. с горкой муки
3 ст. л. томатной пасты

Обжарить нарезанный лук и порубленный чеснок в масле до мягкости.
Добавить болгарский перец, обжарить минут 5.

Добавить грибы и жарить еще минут 10, пока не испарится выделившаяся вода.

Добавить томат-пасту, хорошо перемешать. В этом месте можно по желанию добавить немного сухого или свежего орегано, базилика, тимьяна по вашему вкусу.

Посыпаем гуляш мукой, хорошенько перемешиваем. Заливаем 1,5 л. кипятка (я разбавила в нем 1 бульонный кубик), доводим до кипения и помешивая, варим, пока не загустеет соус.

Добавляем по вкусу соль и перец.

Теперь можно добавить рубленую зелень, накрыть крышкой и дать немного настояться.
_____

Пока мы готовили гуляш, сварился наш картофель.

В тот момент, пока гуляш настаивается, мы делаем из картофеля пюре, добавляя в него молоко и сливочное масло.

Выкладываем пюре в кондитерский мешок с резной насадкой и отсаживаем пюре на тарелку таким образом, чтобы пюре образовывало как бы бортик для грибного соуса, например — в форме сердечка или круга. Из пюре можно сделать и розочки на тарелку или картофельный бордюр.

грибной гуляш в картофельном пюре фото

Facebook Twitter VKontakte WhatsApp
Предыдущая статья Куриные крылышки в соево-медовом маринаде
Следующая статья Пельмени запеченные
Related Posts
Блюда из кабачков в духовке. Что можно приготовить?

Блюда из кабачков в духовке. Что можно приготовить?

1693
Блюда из кабачков в мультиварке: готовим вкусно!

Блюда из кабачков в мультиварке: готовим вкусно!

1096
Как приготовить плов из курицы в казане

Как приготовить плов из курицы в казане

1529
Блюда из баклажан: рецепты закусок, салатов и первых блюд

Блюда из баклажан: рецепты закусок, салатов и первых блюд

2228
Салаты на праздничный стол: новый взгляд на привычные блюда

Салаты на праздничный стол: новый взгляд на привычные блюда

925
Рулетики из баклажан: рецепты с разными видами начинки

Рулетики из баклажан: рецепты с разными видами начинки

849

Оставить комментарий Отменить ответ

Каталог
Ноя 27th 11:55 ПП
Диетическое питание (диеты)

Белковая диета для похудения на 14 дней

Ноя 27th 10:13 ПП
Диетическое питание (диеты)

Диета белково-углеводное чередование

Ноя 27th 8:49 ПП
Диетическое питание (диеты)

Диета при вздутии живота (метеоризме)

Ноя 27th 8:09 ПП
Диетическое питание (диеты)

Диета перед колоноскопией: особенности, меню, рекомендации перед процедурой

Ноя 27th 1:04 ДП
Советы домохозяйкам

Сколько соли в столовой ложке? Это нужно знать каждой хозяйке!

Ноя 26th 1:43 ДП
Блюда из мяса, птицы, рыбы

Блюда из кабачков в духовке. Что можно приготовить?

Быстрые рецепты
Белковая диета для похудения на 14 дней

Белковая диета для похудения на 14 дней

4173
Диета белково-углеводное чередование

Диета белково-углеводное чередование

9
Диета при вздутии живота (метеоризме)

Диета при вздутии живота (метеоризме)

11
Диета перед колоноскопией: особенности, меню, рекомендации перед процедурой

Диета перед колоноскопией: особенности, меню, рекомендации перед процедурой

11
Лучшие в рейтинге публикации
  1. Зама из курицы
  2. Горячий завтрак
  3. Картофельная запеканка
  4. Мясо по-французски
  5. Пирог с мясными шариками
Похожие рубрики:
  • 36 мясо
  • 18 торт
  • 17 Картофель
  • 16 курица
  • 15 рыба
  • 14 творог
  • 12 яйца
  • 11 говядина
  • 10 Диетическое питание (диеты)
  • 10 пирог
Эффективные диеты
  • Диета N1: Язвеная болезнь желудка
  • Диета N2: Гастрит и колит
  • Диета N3: Запоры
  • Диета N4: Колит
  • Диета N5: гепатит
  • Диета N6: подагра, диатез
  • Диета N 7: нефрит
  • Диета N8: ожирение
  • Диета N9: диабет
  • Диета N10: пороки сердца
© www.chto-prigotoviti.com Все права защещены.
Копировать только с активной ссылкой: Что приготовить