• Диеты
  • Рецепты
  • На второе
    • Вторые блюда или блюда на ужин
  • Сладости
  • Из мяса
  • На скорую руку
  • На десерт
  • Мучное
  • Главная
  • Карта сайта
  • О сайте
  • Контакты
Что приготовить быстро, вкусно, недорого рецепты с фото пошагово
  • Диеты
  • Рецепты
  • На второе
    • Вторые блюда или блюда на ужин
  • Сладости
  • Из мяса
  • На скорую руку
  • На десерт
  • Мучное
Главная
Молдавская кухня

Фаршированная рыба

Блюда из мяса, птицы, рыбы, Молдавская кухня
Фаршированная рыба

2 кг рыбы (щуки, судака, карпа, толстолобика,, хека) очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, промыть, раз­резать па куски. С каждого куска осторожно снять кожу.

Мясо от­делить от костей. 500—600 г лука измельчить, спассеровать на расти­тельном масле. 300 г мякиша бело­го хлеба вымочить в молоке, от­жать. Филе рыбы, 2/3 спассерованного лука, вымоченный хлеб про­пустить два раза через мясоруб­ку.

В фарш добавить 4—5 взбитых яиц, чайную ложку сахара, соль, немного растительного масла, перец. Все хорошо смешать и 4—5 минут взбивать деревянной ложкой.
Из полученного фарша сформо­вать котлеты, завернуть каждую в рыбью кожу, слегка обжарить с двух сторон на растительном масле.
На дно казанка положить остав­шийся спассерованный лук, не­сколько ломтиков свеклы, целую морковь и рыбью голову. Сверху выложить обжаренные рыбные кот­леты, залить холодной водой. Ва­рить 2 часа на слабом огне, не закрывая крышкой, доливая по мере необходимости воду.

фаршированная рыба фото

  • Теги
  • карп
  • рыба
  • толстолоб
  • щука
Facebook Twitter VKontakte WhatsApp
Предыдущая статья Рыба по-кишиневски
Следующая статья Студень из карпа
Related Posts
Блюда из кабачков в духовке. Что можно приготовить?

Блюда из кабачков в духовке. Что можно приготовить?

1693
Блюда из кабачков в мультиварке: готовим вкусно!

Блюда из кабачков в мультиварке: готовим вкусно!

1096
Как приготовить плов из курицы в казане

Как приготовить плов из курицы в казане

1529
Салаты на праздничный стол: новый взгляд на привычные блюда

Салаты на праздничный стол: новый взгляд на привычные блюда

926
Как приготовить суп харчо из баранины: лучшие рецепты

Как приготовить суп харчо из баранины: лучшие рецепты

775
Что приготовить из говядины? Вкусные рецепты

Что приготовить из говядины? Вкусные рецепты

741

Оставить комментарий Отменить ответ

Каталог
Ноя 27th 11:55 ПП
Диетическое питание (диеты)

Белковая диета для похудения на 14 дней

Ноя 27th 10:13 ПП
Диетическое питание (диеты)

Диета белково-углеводное чередование

Ноя 27th 8:49 ПП
Диетическое питание (диеты)

Диета при вздутии живота (метеоризме)

Ноя 27th 8:09 ПП
Диетическое питание (диеты)

Диета перед колоноскопией: особенности, меню, рекомендации перед процедурой

Ноя 27th 1:04 ДП
Советы домохозяйкам

Сколько соли в столовой ложке? Это нужно знать каждой хозяйке!

Ноя 26th 1:43 ДП
Блюда из мяса, птицы, рыбы

Блюда из кабачков в духовке. Что можно приготовить?

Быстрые рецепты
Белковая диета для похудения на 14 дней

Белковая диета для похудения на 14 дней

4173
Диета белково-углеводное чередование

Диета белково-углеводное чередование

9
Диета при вздутии живота (метеоризме)

Диета при вздутии живота (метеоризме)

10
Диета перед колоноскопией: особенности, меню, рекомендации перед процедурой

Диета перед колоноскопией: особенности, меню, рекомендации перед процедурой

10
Лучшие в рейтинге публикации
  1. Зама из курицы
  2. Горячий завтрак
  3. Картофельная запеканка
  4. Мясо по-французски
  5. Пирог с мясными шариками
Похожие рубрики:
  • 36 мясо
  • 18 торт
  • 17 Картофель
  • 16 курица
  • 15 рыба
  • 14 творог
  • 12 яйца
  • 11 говядина
  • 10 Диетическое питание (диеты)
  • 10 пирог
Эффективные диеты
  • Диета N1: Язвеная болезнь желудка
  • Диета N2: Гастрит и колит
  • Диета N3: Запоры
  • Диета N4: Колит
  • Диета N5: гепатит
  • Диета N6: подагра, диатез
  • Диета N 7: нефрит
  • Диета N8: ожирение
  • Диета N9: диабет
  • Диета N10: пороки сердца
© www.chto-prigotoviti.com Все права защещены.
Копировать только с активной ссылкой: Что приготовить