Применяется при заболеваниях сердца в стадии компенсации, при недостаточности кровообращения I—II А стадии, гипертонической болезни, атеросклерозе. Диета с пониженной калорийностью. Химический состав: белки — 80 г, из них животных — 50 г, жиры — 65—70 г, из них животных — 50 г, углеводы — 350—400 г. Все блюда готовятся без соли.
Пищу следует принимать 5 раз в день. Можно использовать те же продукты и блюда, что и для диеты № 7, но с коррекцией на жиры, то есть уменьшить количество жира, в суточном рационе за счет жиров растительного! происхождения.
Примерное меню — см. диету № 7.
Оставить комментарий