500 г печенья («Фантазия», «К чаю», «Сливочное», «Шахматное», «Апельсиновое» или «Лимонное») пропустить через мясорубку. 500 г мармелада нарезать кубиками. В казанок всыпать 5 столовых ложек сахара, поставить на огонь.
Когда сахар станет жидким, добавить ядра 50 орехов, нарезанные на четвертинки, и снять с огня. Быстро размешать, чтобы на орехах образовалась сахарная корочка.
В миске хорошо смешать печенье, мармелад, орехи, но желанию — цукаты и 3/4 крема. Массу выложить на блюдо или плоскую тарелку. Придать ей форму торта. Оставшимся кремом смазать торт сверху и по бокам. Посыпать молотыми орехами, украсить вишнями или черешнями из варенья.
Оставьте комментарий