Записи с меткой ‘отбивные’
Куриные отбивные
Куриную грудинку нарезать тонкими ломтиками, слегка отбить деревянным молотком, посолить, поперчить, натереть толченым чесноком. Обмакнуть в яйцо, обвалять в муке. Обжарить в хорошо разогретом растительном масле.
Подавать с жареным картофелем, картофельным пюре, горохом, соленьями.
Так же готовят отбивные из грудинки индюка.
