Что приготовить

Записи с меткой ‘фрукты’

Несколько маленьких дынь помыть, разрезать пополам, очистить от семян, сре­зать нижнюю часть, чтобы каждую половинку можно было поставить. Заполнить мороженым, желатель­но фруктовым, и полить сверху кислым вареньем (вишневым, ки­зиловым). Сразу подать к столу.

Дыню ве­сом примерно 2 кг очистить от ко­журы и семян, нарезать кубиками. Виноградные ягоды (1 кг) по­мыть, смешать с дыней, влить любой фруктовый сок.
Подавать в холодном виде в чашках.

200 г яб­лок, 200 г груш, 200 г персиков, 200 г слив помыть, очистить от косточек, нарезать кубиками, доба­вить 200 г виноградных ягод. По­ставить в холодное место. Перед подачей влить 700 г охлажденного виноградного или яблочного сока, выложить 0,5 л сливок, взбитых с 2—3 столовыми ложками сахарной пудры. Подавать в чашках.

500 г земляники или клубники промыть, дать стечь воде. Добавить 2 ста­кана сахарной пудры, 4 белка. Все взбить до образования густой мас­сы. Полученный крем разделить на две части. На плоском блюде раз­ложить сплошным слоем печенье «Фантазия», «К чаю» или «Сливоч­ное». Намазать кремом. Положить еще слой печенья и опять на­мазать кремом. Сверху разложить землянику или клубнику. Поставить в холодное место на час.

250 г муки, 200 – 250 г сливочного масла или маргарина, стакан молока. Замесить жидкое тесто. 1 кг абрикосов или помытых, очищенных от косточек и нарезанных тонкими ломтиками. Выложить на противень, смазан­ный сливочным маслом и посыпан­ный сухарями. Сверху положить 50 г сливочного масла, нарезанного кусочками, посыпать сахаром. По­ставить в духовку на 30 минут.