Салат из редьки
Редьку промывают, очищают и выдерживают в холодной воде в течение 15—20 минут. Затем нарезают желаемой формы (соломкой, ломтиками, кубиками и т. д.), добавляют мелко шинкованную зелень. При подаче укладывают в кясе, посыпают солью, специями и по желанию заправляют либо уксусом, либо гатыком. Этот салат можно готовить также со сметаной или сливками.
На 500 г редьки (3—4 шт.) пучок зелени; соль и специи по вкусу.
Похожие:
Оставить комментарий
