Что приготовить

Технология и порядок приготовления такие же, как и для кара-чорбы. Однако после обжарки мясопродуктов и лука добавляют предварительно перебранный и замоченный горох нохут.

Варят на медленном огне.

На 500 г мякоти 3 столовые ложки топленого жира, стакан гороха нохут, 3 головки репчатого лука, 2 помидора, зелень; соль и специи по вкусу.

Похожие:

• Чорба по-туркменски
• Мясо жареное
• Мясо отварное с овощами
• Салат из репчатого лука
• Гатык (кислое молоко) с зеленью и перцем